L’EAU DANS TOUS SES ETATS (épisode 3) : VAPEUR ET NUAGE

Nous avons découvert l’eau à l’état de vapeur : Sophie a fait bouillir de l’eau dans la bouilloire électrique et nous avons vu la vapeur sortir de l’appareil. Puis nous avons regardé Sophie réaliser une expérience amusante : nous avons assisté en direct à la formation d’un nuage.

Pour fabriquer un nuage, il faut :

  • un saladier en verre
  • de l’eau bien chaude
  • un plat en métal
  • des glaçons
  • un aérosol (déodorant par exemple)

Pendant que l’eau chauffe dans la bouilloire, Sophie démoule les glaçons et les met dans le plat.

Puis elle verse de l’eau très chaude dans le saladier. De la buée se forme sur le verre.

Sophie pose le plat contenant les glaçons sur le saladier.

Puis elle soulève un tout petit peu le plat pour pulvériser un peu de spray à l’intérieur du saladier. Immédiatement, un nuage se forme.